表参道に住んで20年以上になるボン姉が表参道界隈をご紹介するブログです。 たまに地元ならではのレアな情報も!?

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隈研吾プロデュースの日本料理屋さん

投稿日:

こんにちは。ボン姉です。

 

今日11月10日はボン君のお誕生日です。

ボン君、今日で15歳になりました~!

無事に15歳のお誕生日を迎えられて、飼い主としては嬉しい限りです。

正直この1年でボン君はグッと老いたのです・・・

最近は後ろ足がずいぶんと衰えてしまって、30分歩き続けると、腰が落ちてきて、後ろ足が絡んで転んでしまうのです。

一生懸命歩かせているつもりですが、老いにはあらがえず・・・

とは言え、超大型犬の15歳で30分歩けるのなら十分だと言って頂ける事もしばしば。

ホント、上を見たらキリがありませんからね〜。

15歳を迎えられた事をまず感謝し、喜びたいと思います!

そして、少しでも今のボン君をキープ出来る様に、これからもボン君と楽しみながらお散歩したいと思います。

ボン君、素敵な15歳にしようね。いっぱい一緒に楽しもうね~!

とりあえず今夜はお誕生日パーティーだよ〜!!!

 

 

 

さて本日はあの世界的建築家の隈 研吾氏がプロデュースした本格日本料理のお店をご紹介させて頂きます。

特にランチがお得でオススメですよ~!

 


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日本料理 僖成(きなり)

本日は「日本料理 僖成(きなり)」をご紹介させて頂きます。

「日本料理 僖成(きなり)」は、店名通り日本料理のお店です。

「日本料理 僖成(きなり)」は、麻布で愛される日本料理の名店「暗闇坂 宮下」の系列店「暗闇坂宮下 青山」が新たなコンセプトを掲げ、2017年9月8日にリニューアルオープンしたお店なんです。

 

「日本料理 僖成(きなり)」は、なんと建築家の隈 研吾氏が店舗をトータルプロデュースしました。

へりのない琉球畳を敷いた個室や、掘りごたつ式のスタイルと、い草が香るくつろぎの空間で日本料理を頂く事が出来ますよ。

 

 

 

「日本料理 僖成(きなり)」では、宮城、高知、島根などから仕入れた旬の食材を、和の技法をベースに新たな方法を取り入れ、季節を味わう一皿を頂く事が出来ます。

 

確かな目利きで選ばれた素材を、繊細な技とシンプルな味付けで仕上げているため、素材のお味と旨味を堪能出来るお料理です。

 

またお料理の美味しさを引き立てる日本酒にも力を入れています。

季節限定のお酒をはじめ、黒龍酒造の「しずく」「二左衛門」といった希少銘柄も多数揃っていますよ。

もちろん日本酒のほかにワインなどもありますので、お料理やお好みに合ったお酒を楽しむ事も出来ます。

 

 

 

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では、早速「日本料理 僖成(きなり)」のメニューをご紹介させて頂きましょう。

 

メニュー

「日本料理 僖成(きなり)」では、コースメニューとアラカルトメニューとあります。

オススメはコースメニューになります。

コースメニューは、先付や椀物、造りからはじまり、ラストの飯物や甘味まで一皿一皿が印象的でありながら、全体的に統一感があり、流れるようによくまとまったコースなんです。

 

なお『一休.com』だとお得なプランやコースがありますよ。

一休.com 日本料理 僖成(きなり)

一休ポイントは、『一休.com』で1ポイント=1円として使えます。

レストラン予約の場合は貯めた一休ポイントを、1ポイント = 1円でコースプランの予約に利用できます。

私の様に外食が多い方でしたら、結構ポイントがたまりますよ(笑)

ちなみに『一休.com』はレストラン予約以外にも、国内・海外宿泊予約、スパ、ギフトなどのサービスもあり、これらも共通の一休ポイントがつき、また使う事が出来ます。

旅行好きの私の友人は温泉が大好きなので、かなり一休ポイントがつくそうですよ。

更に今なら
「Go To Eatキャンペーン」により、ランチなら500ポイント、ディナーなら1,000ポイント貰えます。

かなりお得にご予約出来るので、『一休.com』で予約しないと損しちゃいますよ。

ランチメニュー

『一休.com』だと、ランチコースを予約を入れると、「Go To Eatキャンペーン」により、500ポイントが貰えます。

お得に予約出来ちゃいますよ。

『一休.com』は下記のコース名をクリックすると、ご予約ページが開きます。

【せいろ蒸し膳】厳選素材を特産高級海苔共にご飯味わう特大煮穴子のせいろ蒸し膳

特産高級磯辺海苔を敷きつめたご飯に、「特大煮穴子」をのせてじっくりせいろで蒸した、磯の香りと味わい豊かな僖成の新たな御膳です。

コースのみ

1,980円(消費税・サービス料込)

 

コース(カウンター席・1日2組限定)

1,980円(消費税・サービス料込)

 

コース+食後のカフェ(個室確約)

2,500円(消費税・サービス料込)

 

しかも今ならGo To Eatポイント 500ポイント貯まりますよ!
※Go To Eatポイントは2021年1月31日(日)までの来店

 

【せいろ蒸し膳】厳選素材を特産高級海苔共に味わう牛肉すき煮のせいろ蒸し膳

特産高級磯辺海苔を敷きつめたご飯に、「牛肉すき煮」をのせてじっくりせいろで蒸した、磯の香りと味わい豊かな僖成の新たな御膳です。

コースのみ

2,750円(消費税・サービス料込)

 

コース(カウンター席・1日2組限定)

2,750円(消費税・サービス料込) 

 

コース+食後のカフェ(個室確約)

3,300円(消費税・サービス料込)

 

しかも今ならGo To Eatポイント 500ポイント貯まりますよ!
※Go To Eatポイントは2021年1月31日(日)までの来店

 

【お茶漬け膳】揚げたての天ぷらや時季の旬魚の焼物などを味わう

2,750円(消費税・サービス料込)

産直の鮮魚の胡麻和えや、揚げたての天ぷら、旬魚の焼物などを土鍋炊きのご飯と共に、一番出汁で頂く僖成の新たなお茶漬け御膳です。

 

しかも今ならGo To Eatポイント 500ポイント貯まりますよ!
※Go To Eatポイントは2021年1月31日(日)までの来店

 

【僖成膳】厳選の季節素材で誂える彩り料理6品

料理人厳選の季節素材で誂える彩り料理を取り揃えた僖成の新たな昼御膳です。

コースのみ

3,300円(消費税・サービス料込) 

 

コース+食後のカフェ付き

3,650円(消費税・サービス料込)

 

しかも今ならGo To Eatポイント 500ポイント貯まりますよ!
※Go To Eatポイントは2021年1月31日(日)までの来店

 

【お昼の懐石プラン 竹華】四季折々の味覚を愉しむ昼懐石全6品

6,600円(消費税・サービス料込)

ランチタイムに、その日に届く新鮮素材を懐石料理にて心ゆくまで堪能できるコースです。

 

しかも今ならGo To Eatポイント 500ポイント貯まりますよ!
※Go To Eatポイントは2021年1月31日(日)までの来店

 

【特別祝膳プラン】祝魚のお造り、焼物、鯛の炊き込みご飯など全8品(個室確約)

13,200円(消費税・サービス料込)

お祝いや記念日におすすめの特別な懐石コースです。

 

しかも今ならGo To Eatポイント 500ポイント貯まりますよ!
※Go To Eatポイントは2021年1月31日(日)までの来店

 

 

ディナーメニュー

『一休.com』だと、ディナーコースを予約を入れると、「Go To Eatキャンペーン」により、1,000ポイントが貰えます。

お得に予約出来ちゃいますよ。

『一休.com』は下記のコース名をクリックすると、ご予約ページが開きます。

【のどぐろ懐石】島根産直のどぐろ料理特別懐石全6品

島根からそのまま直送で届き、料理人が誂える「のどぐろ」の逸品を楽しめる時季の特別懐石です。

コース(カウンター席限定価格)

10,527円 14%OFF 9,000円(消費税・サービス料込)

 

コースのみ

10,527円 5%OFF 10,000円(消費税・サービス料込)

 

コース+乾杯スパークリング(カウンター席限定価格)

10,527円 5%OFF 10,000円(消費税・サービス料込)

 

コース(個室確約)

10,527円 5%OFF 10,000円(消費税・サービス料込)

 

コース+乾杯スパークリング(個室確約)

11,500円(消費税・サービス料込)

 

しかも今ならGo To Eatポイント 1,000ポイント貯まりますよ!
※Go To Eatポイントは2021年1月31日(日)までの来店

 

【アニバーサリーコース】牛ヒレやカニの厳選料理とメッセージプレートケーキ全6品(個室確約)

9,680円 9,600円(消費税・サービス料込)

誕生日や記念日はもちろん、結納やお顔合わせの機会におすすめのコースです。

人生の門出・節目にふさわしい特別なお料理と共に、メッセージプレートに思いを込めたホールケーキもご一緒に個室にてご提供いたします。

 

しかも今ならGo To Eatポイント 1,000ポイント貯まりますよ!
※Go To Eatポイントは2021年1月31日(日)までの来店

 

 

【凛】秋の産直魚介や秋野菜で誂える彩り懐石全7品

各産地からの旬の地物野菜をふんだんに取り入れ、縁ある漁港より直接届く朝獲れの鮮魚などを用いた産直特選料理を頂けるコースです。

コース(カウンター席限定価格)

14,520円 10%OFF 13,000円(消費税・サービス料込)

 

コースのみ

14,000円(消費税・サービス料込)

 

コース+乾杯スパークリング(カウンター席限定価格)

14,520円 14,000円(消費税・サービス料込)

 

コース(個室確約)

14,520円 14,000円(消費税・サービス料込)

 

コース+乾杯スパークリング(個室確約)

15,500円(消費税・サービス料込)

 

しかも今ならGo To Eatポイント 1,000ポイント貯まりますよ!
※Go To Eatポイントは2021年1月31日(日)までの来店

 

【特別祝膳プラン】祝魚のお造り、焼物、鯛の炊き込みご飯など全8品(個室確約)

14,520円(消費税・サービス料込)

和食の伝統を踏まえつつもモダンで清新に進化を遂げてきた僖成にて、お祝いや記念日の特別な懐石料理を誂えます。

おめでたい両家顔合わせや、ご法事・お祝い事などの機会に最適な懐石コースです。

 

しかも今ならGo To Eatポイント 1,000ポイント貯まりますよ!
※Go To Eatポイントは2021年1月31日(日)までの来店

 

【青極】A5和牛や蟹・河豚・鮟鱇など秋の旬魚介に松茸ご飯も愉しめる至極の懐石料理全7品

18,150円 18,000円(消費税・サービス料込)

吟選された旬素材をふんだんに使った懐石料理のコース。大切な日の特別なお食事にオススメです。

 

しかも今ならGo To Eatポイント 1,000ポイント貯まりますよ!
※Go To Eatポイントは2021年1月31日(日)までの来店

 

【僖成】料理長特撰素材でお客様の為に手仕込む一期一会の絶品懐石(個室限定)

36,300円 36,000円(消費税・サービス料込)

和食の伝統を礎に、「日本料理僖成」料理長が自ら食材を目利きし、その日の最高の素材を最も活かす調理法、そして芸術的な盛り付けと、五感で楽しめる特別な懐石コースです。

 

しかも今ならGo To Eatポイント 1,000ポイント貯まりますよ!
※Go To Eatポイントは2021年1月31日(日)までの来店

 

まとめ

「日本料理 僖成(きなり)」は、産地にこだわった旬の食材をふんだんに使う日本料理のお店。

 

特におすすめなのがランチ!

「日本料理 僖成(きなり)」のランチのせいろ蒸し膳や僖成膳は、本格的な日本料理をお得なお値段で頂く事が出来ますよ。

 

また、天ぷらやお造り、土鍋滝ご飯や自家製甘味などがついたランチセットは、彩も鮮やかで女性人気抜群!

 

イタリアンやフレンチもいいですが、大人になると洋食が続くと胃腸が疲れたりしませんか?

たまには和食を食べたくなりませんか?

40代半ばになる私は近年、かなりそう思う様になりました・・・。

若い頃はずーっと洋食でも全然大丈夫だったのに(笑)

胃腸はしっかりと歳を重ねていますね。

 

とにかく私の様に胃腸も歳を重ねた大人の方にこそ、オススメしたい「日本料理 僖成(きなり)」

 

厳選された食材を使い、和食の伝統的な技法を用いた本格的な日本料理は、シンプルな味付けで食材のお味と旨味を堪能する事が出来ますよ。

 

しかも「日本料理 僖成(きなり)」は、世界的建築家の隈 研吾氏が手掛けたお店。

 

 

 

和モダンな空間は、個室が中心となっています。

 

2名でも利用できる個室があり、デートや記念日にぴったりなんです。

また友人とのお食事でも、個室だと周りの目を気にせずゆっくりとお話に集中出来ますし、お話が盛り上がって声が大きくなってしまっても安心ですよ。

 

現在は新型コロナウィルスにより、外食の際はお店の感染防止対策とか色々と気になりますよね。

個室なら、安心してお食事をする事が出来ますよ。

特にこれから寒くなり乾燥してくるので、ウィルスの感染力が強まります。

夏よりも感染しやすくなりますので、より一層の注意が必要です。

今年の冬は個室のあるお店が安全でオススメですよ。

 

 

表参道にお越しの際は、個室のある「日本料理 僖成(きなり)」に行ってみて下さいね。

 

 

お店情報

日本料理 僖成(きなり)
東京都港区南青山2-24-8 BY-CUBE 1F
03-5785-2431
昼 12:00~15:00(L.O 14:00)
夜 18:00~23:00(L.O 21:30)
定休日 日曜・祝日

 

 

 

 

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