表参道でがっつりハンバーグ定食

こんにちは。ボン姉です。

暑い日が続いていますね・・・。

ルル君は元気にしておりますよ。

一緒に出勤すると、ルル君はここが定位置。

そう、私のデスクの上！

ここがクーラーの風がちょうどあたるので、涼しいようで、デスクの上だとよーく寝てくれるのです。

 

ルル君、まだまだ夏は始まったばかりだよ。

夏バテと熱中症に気をつけて、夏を乗り切ろうね。

そして8月になるということは、もうすぐ君の２歳のお誕生日だね。

美味しい物を一緒にたくさん食べようね〜！

 

 

 

さて、本日は久しぶりのグルメブログです。

表参道で珍しくガッツリ定食が食べられるお店をご紹介させて頂きます。

みんな、大好きなハンバーグ専門店ですよ〜。

 

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ハンバーグ 嘉（ヨシ） 表参道店

本日は「ハンバーグ 嘉（ヨシ） 表参道店」をご紹介させて頂きます。

「ハンバーグ 嘉（ヨシ） 表参道店」は店名通りハンバーグ専門店です。

 

「ハンバーグ 嘉（ヨシ） 表参道店」は焼肉歴24年の店主が営む直営店でして、毎朝店内で挽きたての鮮度抜群の牛肉100％ハンバーグを頂くことが出来ますよ。

「ハンバーグ 嘉（ヨシ） 表参道店」は2023年3月16日に表参道にオープンしました。

「ハンバーグ 嘉（ヨシ）」は実は原宿に2021年12月4日にオープンをはたしていて、本日ご紹介する表参道店は２号店となります。

原宿にある本店と表参道店はメニューは同じ様ですが、客層は土地柄か原宿店は若い方が多いイメージで、表参道の方が少し年齢層が高いイメージがあります。

どちらのお店も表参道駅から歩けるのでが、本店に最も近い駅は東京メトロの千代田線か副都心線の「明治神宮前駅」になります。

もうすぐ40代後半の私としてはやはり表参道店の方が入りやすく落ち着いて食べられるので、本日は表参道店をご紹介させて頂きますね。

 

お写真お借りしました

「ハンバーグ 嘉（ヨシ）」のハンバーグは、とにかくお肉の質と鮮度がよいこと。

臭みやクセのないお肉ですので、お肉自体の味が濃すぎず、主張しすぎないので、どんな味付けにも合うのです。

熟成肉などですとお肉自体の味が強すぎて、合う味付けが決まってしまうイメージがありますが、ここ「ハンバーグ 嘉（ヨシ）」のハンバーグのお肉は良い意味で万人受けする美味しいお肉って感じなんです。

 

ですから、「ハンバーグ 嘉（ヨシ）」では自家製のスパイシーデミグラスソースの他に、薬味を３種（瀬戸内塩レモン・青唐辛子三升着・生姜酢レモン）とテーブルに用意されています。

【お客様それぞれのお好みの味を探してください】といったスタイルなのです。

 

お写真お借りしました

このクセのない美味しいお肉を目の前で炭火で焼きあげてくれます。

炭火焼きにすることで、余分な脂を落とし、ジューシーに焼き上がります。

表面はカリッと焼き上げられ、炭火の香ばしいかおりがたまりませんよ。

そして「ハンバーグ 嘉（ヨシ）」がこだわるのはお肉だけではないのです。

お米にも強いこだわりが。

五ツ星お米マイスターが選んだ精米したてのお米を使用。

羽釜で炊かれたお米は、粒がしっかり、噛み応えがあります。

これがハンバーグの肉汁にとっても合うお米なんです。

そしてこのお米、なんとおかわり自由！

男性や若者には嬉しいサービスですよね～。

ハンバーグとお米って最高の組み合わせですもんね～。

 

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お肉とお米にこだわりぬいた「ハンバーグ 嘉（ヨシ）」のメニューをご紹介させて頂きます。

 

メニュー

どの定食メニューにもお味噌汁・お米・お新香・生卵１個がつきます。
生卵はセルフサービスになります。セルフサービスのお水が置いてある台に生卵がありますので、ご自身で取りに行って下さいね。

お写真お借りしました

ハンバーグ定食　３個　1,800円／４個　2,200円

私はシンプルなハンバーグが好きなので、こちらものメニューがお気に入りです。
「ハンバーグ 嘉（ヨシ）」のこのノーマルのハンバーグは１個が90ｇほど。

１個ずつ焼き立てを提供してくれる形式です。

まず最初の１個目はお茶碗のお米の上にのせてくれます。

お店のおすすめは１個目は薬味で、２個目はスパイシーデミグラスソースで、３個目はお好みの食べ方でとのこと。

これは人それぞれの好みがありますので、いろいろな組み合わせをしながら、自分好みの味を探してくださいね。

ちなみに私は薬味の瀬戸内塩レモンがお気に入りです。

お肉の味を味わえて、とっても美味しいですよ。

 

濃い味好きな方はスパイシーデミグラスソースに薬味をプラスすると良いかもしれません。

ちなみに自家製スパイシーデミグラスソースは胡椒がきいたデミグラスソースです。

私にはちょっとしょっぱいかな・・・といった印象です。

 

 

お写真お借りしました

牛タンハンバーグ食べ比べ定食
□ 牛タンハンバーグ２個・いつものハンバーグ１個　2,300円
□ 牛タンハンバーグ２個・いつものハンバーグ2個　2,700円

人気ナンバー１メニュー。

私は薄切り牛タンは好きなのですが、牛タンの厚切りや塊になると苦手でして・・・食べた事がありません・・・。

牛タン感があるのかなぁ？

とにかく牛タンがお好きでしたら、ナンバー１メニューですし、是非食べてみて下さい。

 

 

お写真お借りしました

特選ハラミステーキ定食
□ 特選ハラミ100ｇ・ハンバーグ２個　2,800円
□ 特選ハラミ100ｇ・ハンバーグ３個　3,200円

 

 

 

 

 

表参道界隈では、おしゃれな飲食店が多いので、こうした定食スタイルのお食事を提供するお店が少ないんですよね・・・。
しかもお米のおかわりが自由といったスタイルのお店は本当に少ないんです。

ですから、男性がお腹いっぱいに満足できるお店があまりありませんでした。

でも本日ご紹介した「ハンバーグ 嘉（ヨシ）」なら大丈夫！

美味しいハンバーグと美味しいお米をたーくさん食べられちゃいますよ。

しかも表参道界隈にしたら、お値段設定もリーズナブル。

 

店内はカウンターのみとなりますが、とって綺麗で、こじゃれた雰囲気なので、女性を連れて行っても大丈夫ですよ。

もちろん女性同士でも、女性のおひとり様でも大丈夫ですよ。

表参道にお越しの際には、是非行ってみて下さいね。

お店情報

ハンバーグ 嘉（ヨシ） 表参道店
東京都港区南青山5-9-3 第一南青山ビル 1F
050-5600-1945
11:30～23:00 (売切次第閉店)
無給

 

 

 

 

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以上です。

 

 

最後までお読み頂き、有難うございました。 ボン姉でした。