珍しいジャークチキン弁当はいかがですか？

こんにちは。ボン姉です。

台風、凄かったですね。
関西地方の方、大丈夫でしたか？

東京も昨夜は風が凄かったです。

夜お散歩では、時折吹く突風にヨロヨロと流されていったボン君。
思わずリードを引っ張って、私の足元に連れ戻しましたよ。

あのまま風に流されていたら、歩道をでて車道までいっちゃったんじゃないかしら？

そんなボン君でしたが、今日も元気にしています。
最近、さつまいもがマイブームのボン君です。

そして私の最近のマイブームはジャマイカ料理！

本日はジャマイカ料理のキッチンカーをご紹介させて頂きます。

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BT massaru(ボトマサール）

本日は「BT massaru(ボトマサール）」をご紹介させて頂きます。

「BT massaru(ボトマサール）」はジャークチキンのキッチンカーです。

キッチンカーとは、屋台のことです。
そのため、「ボトマサール」は曜日によって出店場所が変わります。

表参道には毎週水曜日に出店していますよ。
ちなみに近くですと、毎週木曜日は渋谷。毎週金曜日は外苑前に出店しています。

ジャークチキンはジャマイカを代表するソウルフードのひとつ。
さまざまなスパイスやフルーツに漬け込んだ鶏肉をじっくりと炎で焼き上げるお料理です。

ジャマイカ版チキンバーベキューといった感じですかね。

本場ジャマイカでは街中にたくさんのジャークチキン屋台があるそうです。
屋台によって、ジャークチキンに使われるスパイスやソースの種類が色々とあるそうで、味の基本となるスパイスを除けば、ちゃんとした味付けのルールがないのだとか。

お食事タイムには行列ができる屋台もあるほど、ジャークチキンはジャマイカでは人気の定番料理です。

そんなジャークチキンを食べさせてくれるキッチンカーが、この「ボトマサール」です。

メニュー

「ボトマサール」のジャークチキンは基本スタイルとして、
ジャークチキン、サラダ、ライスアンドピース
が入っています。

”ライスアンドピース”とは、ジャマイカ風炊き込みご飯の様なイメージですかね。
キドニービーンズとココナッツミルク、ニンニクやスパイスなどを入れて炊き込んだご飯です。

ココナッツミルクが入っていても甘くはないので、ご安心下さいね。

ココナッツミルクとスパイスの香りが絶妙でとっても美味しいですよ。

個人的にはこの”ライスアンドピース”だけでも食べたいくらいです。

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まとめ

「ボトマサール」はキッチンカー（屋台）ですので、お弁当というスタイルでのご提供になります。
ですので、テイクアウトのみ。

家や会社に持ち帰って食べて下さいね。
もしくはテイクアウトして、公園で食べるのも良いですね。

これから季節は秋。公園など、外でのお食事が気持ちいい季節ですからね。

表参道で「ボトマサール」をテイクアウトしたら、歩いて5分ほどのところに国連大学があります。
この国連大学の裏に、コスモス青山という商業ビルがあります。そのビルのガーデンフロアには、オープンテラスがあり、そこではお弁当などを食べる事が出来ますよ。

曜日によって出店場所が変わる「ボトマサール」

表参道は毎週水曜日になります。

出店場所が少し分かりにくいのですが、表参道駅の地上出口からはほぼ目の前。30秒もかからないところになります。

青山通りから横道に入って、すぐのところにあるのですが、ビルの駐車場？にちょこっと出店しているので見落とさないようにご注意下さいね。

青山通りから見ると、下の写真の様な感じで「ボトマサール」がありますよ。

青山通り沿いの「agete（アガット）」というアクセサリー屋さんの裏、
青山通り沿いの「ZARA HOME」というインテリアショップが入った大きなビルの横道にあります。

「ボトマサール」の出店場所についてはインスタグラムに載っていますので、ご興味がある方はチェックしてみて下さいね。

ボトマサール　インスタグラム

お店情報

BT massaru(ボトマサール）
表参道出店場所
港区南青山5-6-26　青山246ビル
毎週水曜日
11：00～14：30

以上です。

最後までお読み頂き、有難うございました。

ボン姉でした。