こんにちは。ボン姉です。
今朝の表参道はかなり歩きやすい気候でした。
ボン君の舌もでていません！
このくらい気候が続けばいいのですが～。またあの猛暑がやってくるのでしょうかね～。
本日も表参道でオススメのランチ特集です。
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蔭山樓
本日は「蔭山樓 表参道店」をご紹介させて頂きます。
「蔭山樓 表参道店」は創作中華料理のお店です。
特にフカヒレとラーメンに力を入れているこちらの「蔭山樓 表参道店」
オーナーシェフの蔭山健一さんは、一流ホテルの中国料理店やフカヒレ専門中国料理店「筑紫樓」などで腕を振るったあと独立された経歴の持ち主。
その経歴を知って納得のフカヒレ料理の数々、そして本格中国料理の基礎をお持ちだからこその繊細で奥深い味わいのラーメンの数々はとっても美味しくて、ここ「蔭山樓」でしか味わえないお料理です。
しかも蔭山さんのモットーは、”良いものをリーズナブルな価格で提供すること”。
一流中国料理店に引けをとらないお料理なのに、このお値段はとってもお得だと思いますよ。
しかもカジュアルな雰囲気ですので、気軽に食べられるところも良いですよ。
ランチメニュー
ランチセット Ａランチ 1,680円
朝採れ蒸し野菜
エビのマヨネーズ和え
蔭山樓名物鶏白湯塩そばハーフサイズ
ランチセット Ｂランチ 2,480円
エビのマヨネーズ和え
あつあつ小籠包2包
フカヒレあんかけそばハーフサイズ
自家製杏仁豆腐
フカヒレ姿煮コース（２名様より） 3,580円
三浦の朝採れ蒸し野菜と鮮魚のカルパッチョ
蔭山樓特製大きなエビのマヨネーズソース和え
フカヒレ姿煮（28g）
お好きなハーフサイズ麺（１～３より1つお選びください。）
１蔭山樓名物鶏白湯塩そば
２鶏白湯トマト麺
３蔭山自慢のTANTAN麺ヘーゼルナッツ風味
自家製杏仁豆腐と温かいジャスミン茶
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単品メニュー
鶏白湯塩そば 1,200 円
人気メニューです。
フカヒレの姿煮と同じ鶏白湯スープで自慢の塩ダレを割ったつゆは、ゼラチン質が多くクリーミーで濃厚。
麺は浅草開花楼のモチモチした生中華麺（太麺）を使用していて、濃厚なスープと相性抜群！
レモンが添えられているので、途中からはレモンを絞ると爽やかなお味になって、暑い夏でも美味しく頂けますよ。
鶏白湯しょうゆそば 1,200 円
鶏白湯トマト麺 1,300 円
蔭山自慢のTANTAN麺ヘーゼルナッツ風味 1,300 円
フカヒレ特大焼売 1,200 円
フカヒレ姿煮込みあんかけそば 3,600 円
まとめ
「蔭山樓 表参道店」では、麺メニューを単品でオーダーすると、小さなご飯がついてきます。
麺を食べ終えたスープにご飯を入れておじや風に食べられます。
これがまた美味しいですよ！
「蔭山樓 表参道店」は中国料理店らしくない店内です。モダンで今時のカフェ風。
女性一人でもとっても入りやすい雰囲気ですよ。
フカヒレは女性にとっては是非とも食べたい食材のひとつですよね。
あの女優の木村多江さんがかつてこんなことを言っていました。
『撮影に入ると睡眠時間は２、３時間しかとれない時もありますし、ロケ弁で不足する栄養を補うだけの食生活になりがち。最悪な体調でも、肌は毛穴や血管も全部見られちゃうハイビジョンに耐えなきゃいけないお仕事なので、フカヒレは限界を感じた時にいただく「自分へのご褒美」かな。』
木村多江さんのお肌は透明感があって、キメが整っていて、綺麗なお肌をしていますよね。
やはりフカヒレのコラーゲンはお肌に効くようです。
このお話を聞いてから、私も定期的にフカヒレを食べるようにしています。
気のせいかもしれませんが、お肌にハリがでた気が！
”信じる者は救われる”ですよ！
女性の皆さん、たまにはフカヒレを食べて、コラーゲン摂取していきましょう！
そうそう、ここ「蔭山樓 表参道店」の鶏白湯塩そばは鶏のコラーゲンがたっぷりですよ。
フカヒレと鶏のコラーゲンを同時に摂取できる「蔭山樓 表参道店」
ラーメン好きな男性はもちろんですが、女性にこそオススメのお店です。
ちなみに表参道以外にもお店がありますよ。
お店情報
蔭山樓 表参道店
渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館3階
TEL 050-5590-7805
11：00～23：00（L.O.22：30）
日曜のみ11：00～22：00（L.O.21：30）
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以上です。
こちらもよろしくお願いします！
最後までお読み頂き、有難うございました。
ボン姉でした。
