こんにちは。ボン姉です。
新国立競技場、着々と建設が進んでいます。
新国立競技場周辺はスタジアム前広場が出来るので、この辺り一帯は大工事中であります。
これで2年後には出来上がるの？と思ってしまいますが、日本ですから出来上がってしまうのでしょうね。
新国立競技場が出来上がったら、この辺りには更にお店が増えるのではないでしょうか？
オリンピックが終わってから、東京都はこの神宮外苑一帯の再開発に乗り出します。
まずは神宮球場の建て替え、そしてラグビー場の建て替え。
また緑を確保しながら店舗や住宅を誘致。
２０２５年度末の完成を目指します。
青山通りから新国立競技場までの一帯を回遊できるバリアフリーの歩道を整え、街としての一体感を出すそうです。
神宮外苑内は古い施設が多いですからね。
これを機に神宮外苑一帯が一気にブラッシュアップされて、この周辺の土地の価値もかなり上がるのではないでしょうか？
そう考えると、この周辺に今のうちにお店をだしておくとお得かもしれませんね。
再開発が終わったら、家賃がグンと上がりそうですもんね。
という事で、本日は新国立競技場近くのお店をご紹介させて頂きますね。
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Bistro Tiroirビストロ ティロワ
本日はビストロ ティロワをご紹介させて頂きます。
「ビストロ ティロワ」はフランス料理のお店です。
2017年1月にオープンした「ビストロ ティロワ」。
レストランの名前のTiroir（ティロワ）は、「引き出し」という意味。
その引き出しの中には、日頃から愛用するもの、またずっと静かに保管されているもの・・・
そんな大切にしたいもの、大切にできる時間をイメージして、美味しいものでおもてなししたい・・・という思いで作られたそう。
シェフはミシュラン一つ星に輝く「レストラン ヒロミチ」で修行してきた、本格派フレンチシェフです。
なんとオープン1年で、2018年ビブグルマンに掲載されたとのこと。
実力派レストランである事がお分かり頂けると思います。
おすすめメニュー
ブーダンノワールのアップルパイ ¥1,300
ビストロ ティロワ名物です。
これはとっても美味しいですよ。
ブーダンノワールの濃厚な味わいとなめらなかな舌触りの中に背脂の食感がアクセント。
そしてそこにリンゴの甘酸っぱさとパイ生地のバターの香りとサクサク感、
全てが一体となって、とっても美味しいのです。
ワインとの相性抜群ですよ。
ブーダンノワールとは最も歴史の古いシャルキュトリの一つとして知られ、またフランス人が大好きなシャルキュトリの一つでもあります。
豚の血と脂肪、玉ねぎが主な材料で、地域によってはこれに肉や臓物を混ぜる場合もあります。
塩、砂糖、スパイスは必ず用いられ、ハーブ類、香料などが加わることもあります。ブーダンノワールは鉄分を多く含む食品の最上位としても知られています。
先日、テレビで鉄分は美肌に良いと言ってたので、女性の皆さんにはオススメの一品ですよ！
スペイン産ガリシア栗豚のグリエ
メートルドテルバターはわさび風味です。
これはまさしく私好みのお料理でした。クセがなく、とっても美味しかったです。
お肉でもお魚でもグリエが大好きな私。素材の味が分かりやすいところが好きです。
わさび風味のメートルドテルバターがたまりませんよ。
夏色モンブラン
マンゴー風味のモンブランです。
新作デザートだとか。
実は私は「ビストロ ティロワ」ではデザートをまだ食べた事がないのです。
美味しそうと思いつつ、ワインとお料理にばかり目がいってしまって・・・。
そしていつも、「ビストロ ティロワ」さんの後は、近くにある大人のクレープ屋さんに立ち寄ってしまうからです。
でも隣の方が食べていたのを見て、次回は是非デザートまで頂こうと思いました。
とっても美味しそうでした〜！
ディナーコースメニュー
アーリーディナーコース ¥2,500
平日16時〜17時半ご入店限定
前菜、メインディッシュ、デザート、自家製パン
おまかせコース ¥5,000
アミューズ、前菜2品、魚料理、肉料理、デザート
ランチメニュー
ちなみにランチもありますよ。
ただランチは週末のになります。
ランチ ¥1,900
前菜、お魚料理orお肉料理、自家製パン、食後のお飲み物
ランチ ￥2,500
前菜、お魚料理、お肉料理、自家製パン、食後のお飲み物
まとめ
ビブグルマンに掲載された実力派で、本格的なフレンチビストロといった感じのお店です。
それでいて、こじんまりとした店内、温かみのある家具やお店の雰囲気のお陰か、肩肘張らずにゆっくりじっくりとお食事を味わえますよ。
アラカルトでも、コースでも、その日の気分でお楽しみ頂けます。
隠れ家的レストランなので、ここに友人や彼女を連れて行ったら、グルメな人、お洒落な人と思って貰えますよ。
新国立競技場が出来て、この辺りの人通りが多くなったら、混んでしまいそうです。
新国立競技場が出来上がる前の今がオススメかもですよ！
お店情報
ビストロティロワ
渋谷区神宮前2-13-1
03-6804-1269
[火～金]
Dinner 16:00～22:30(L.O)
[土・日・祝]
Lunch 12:00～14:00(L.O)
Dinner 17:30～22:30(L.O)
以上です。
こちらもよろしくお願いします！
最後までお読み頂き、有難うございました。
ボン姉でした。
